Булочки с маком из слоеного теста

Достала из морозилки любимое готовое слоеное тесто. Оно всегда есть в моих запасах в морозилке. Решила приготовить булочки с маком.

Ингредиенты: готовое слоеное тесто, кондитерский мак, сахар.

• Самое главное ив этих булочках – начинка. Поэтому мак предварительно подготовила. Залила кипятком и оставила на 30 минут набухать. Тщательно промыла и еще раз залила кипятком на 30 минут. Высыпала на мелкое сито, слила воду. В мак добавила сахар. Начинка готова (можно добавить сливочное масло для любителей).

• Раскатала пласт теста толщиной 3-4 мм. Сверху выложила маковую начинку.

• Скрутила тесто с начинкой в рулет. У меня было три пласта. Два рулета порезала на кусочки шириной 4-5 см. слегка их приплюснула. Выложила на противень, застеленный пергаментом.

• Третий рулет разрезала на кусочки шириной 3 см и выложила срезом вниз на пергамент.

• Готовые булочки смазала яичным желтком, слегка присыпала сахаром.

• Поставила в разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут.

Вот такое простое и вкусное печенье получилось.

Приятного аппетита!