Курица, тушенная с плавленым сыром

Сегодня готовлю курицу в сырном соусе. Готовится очень просто и результат всегда потрясающий.

Ингредиенты: курица (у меня куриное филе), плавленый сырок, чеснок, петрушка, соль, смесь перцев, лавровый лист.

• Филе разрезала на средние кусочки, выложила на сухую сковороду. Залила кипяченой водой, посолила, поперчила, добавила лавровый лист. Накрыла крышкой и тушила 40 минут.

• Затем выложила сырок, перемешала. Натерла на мелкой терке чеснок. Еще раз перемешала, накрыла крышкой и дала настояться минут пять. Перед подачей заправила петрушкой.

Получилось сочное мясо в нежнейшем сырном соусе. К столу подала с салатом из свежих помидор и огурцов.