Вкусный рецепт, как готовить печеный фаршированный перец

Печеный фаршированный перец, от которого невозможно оторваться

Очень люблю фаршированные перцы. Они получаются невероятно нежными, сочными и вкусными. Хочу продемонстрировать вам свой рецепт. Буду рада обратной связи и советам, как делаете это вы!

0 0

Последние дни зимы. Так хочется летних ноток в меню. В супермаркете наткнулась на болгарский перец. Решила приготовить.

Печеный фаршированный перец, от которого невозможно оторваться

Ингредиенты: болгарский перец, фарш (у меня куриный), лук, морковь, помидоры, рис, соль, черный молотый перец.

Печеный фаршированный перец, от которого невозможно оторваться

  • Морковь натерла на крупной терке, лук порезала кубиками. Обжарила лук на растительном масле до прозрачного состояния, добавила морковь. Через минут пять добавила фарш. Обжарила до полуготовности.

Печеный фаршированный перец, от которого невозможно оторваться Печеный фаршированный перец, от которого невозможно оторваться Печеный фаршированный перец, от которого невозможно оторваться Печеный фаршированный перец, от которого невозможно оторваться Печеный фаршированный перец, от которого невозможно оторваться

  • Посолила, поперчила, еще немного обжарила и добавила рис. Залила кипяченой водой (из расчета: рис 1 часть- вода 1.5 часть). Накрыла крышкой и тушила при закрытой крышке периодически помешивая 15 минут.

Печеный фаршированный перец, от которого невозможно оторваться Печеный фаршированный перец, от которого невозможно оторваться Печеный фаршированный перец, от которого невозможно оторваться

  • Помидоры порезала кольцами толщиной 5-6 мм. Готовой начинкой начинила перец и закупорила кусочками помидора. Выложила в форму для запекания, смазала растительным маслом. Добавила немного воды и поставила в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.

Печеный фаршированный перец, от которого невозможно оторваться Печеный фаршированный перец, от которого невозможно оторваться Печеный фаршированный перец, от которого невозможно оторваться Печеный фаршированный перец, от которого невозможно оторваться Печеный фаршированный перец, от которого невозможно оторваться Печеный фаршированный перец, от которого невозможно оторваться

Получился необыкновенно ароматный перчик. Подала его к столу присыпав петрушкой. И немного сметаны для полноты вкуса.

Приятного аппетита.

Была ли эта статья полезна?
Поделиться
Рекомендуемые статьи
Комментарии (0)

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Оставить комментарий
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Будь всегда в курсе!
Лучшие материалы месяца почтой
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных