Показываю, как я готовила домашний майонез и салат из капусты

Домашний майонез и легкий салат из пекинской капусты

Согласитесь, майонез — добавка, без которой тяжело представить вкусный салат. Но это довольно-таки вредный и калорийный продукт. Показываю, как я готовлю его самостоятельно. Также делюсь рецептом простого, но вкусного салата из пекинской капусты.

0 0

Сегодня решила приготовить домашний майонез. Как всегда, пересмотрела кучу рецептов и остановилась на способе без яиц на молоке. На его основе приготовила легкий овощной салат к ужину.

Домашний майонез и легкий салат из пекинской капусты

Ингредиенты (для майонеза): 50 мл. молока, 100 мл. растительного масла, зубчик чеснока, 0,5 ч. ложки соли, 0,5 ч. ложки горчицы, 1 ч. ложка сока лимона.

Домашний майонез и легкий салат из пекинской капусты

  • В чашу влила молоко комнатной температуры и растительное масло. Погружным блендером взбила до загустения. Добавила зубчик чеснока, протертый на мелкой терке, соль, сок лимона, горчицу. Еще раз пробила блендером, майонез еще немного загустел.

Домашний майонез и легкий салат из пекинской капусты Домашний майонез и легкий салат из пекинской капусты

  • Порезала пекинскую капусту, добавила горошек и заправила приготовленным майонезом.

Домашний майонез и легкий салат из пекинской капусты

  • Такой салат подойдет к любому блюду.
  • Остатки майонеза выложила в контейнер и поставила в холодильник. Можно использовать два-три дня при приготовлении бутербродов или в качестве заправки для салатов.

Домашний майонез и легкий салат из пекинской капусты

При приготовлении майонеза использовала минимум ингредиентов, в качестве которых не приходится сомневаться.

Приятного аппетита.

Была ли эта статья полезна?
Поделиться
Рекомендуемые статьи
Комментарии (0)

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Оставить комментарий
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Будь всегда в курсе!
Лучшие материалы месяца почтой
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных