Пошаговая инструкция с фото, как готовить оладьи из кабачков

Как готовить оладьи из кабачков?

Уверена, летом кабачки есть у каждого. Их садят все, но почему-то готовят не многие. Хочу рассказать, как я делаю вкуснейшие оладьи из кабачков. Делюсь рецептом!

0 0

Сейчас сезон, кабачки очень молоденькие. И даже самый ленивый просто обязан приготовить такие нежные, вкусные оладьи. Добавляя различные ингредиенты, можно получить любой вкус по своему желанию.

Как готовить оладьи из кабачков?

Ингредиенты: кабачки, яйцо, чеснок, укроп, 4 ст. ложки муки, 150 мг кефира, 0,5 ч. ложки соды, смесь перцев, соль, растительное масло.

  • Натерла кабачки на крупной терке, посолила и отставила на 15 минут чтоб они пустили сок.

Как готовить оладьи из кабачков?

  • Затем тщательно отжала руками.

Как готовить оладьи из кабачков?

  • В отдельную миску вбила яйцо, добавила мелко нарезанный укроп и чеснок, протертый на мелкой терке, слегка перемешала вилкой.

Как готовить оладьи из кабачков? Как готовить оладьи из кабачков?

  • В кабачки вылила получившуюся смесь и кефир. Добавила соду и смесь перцев.

Как готовить оладьи из кабачков?

  • Порциями всыпала муку и размешивала чтобы масса была однородной без комочков.

Как готовить оладьи из кабачков? Как готовить оладьи из кабачков?

  • Разогрела сковороду, влила растительное масло. Выложила ложкой готовое тесто небольшими порциями. Жарила с двух сторон при закрытой крышке до золотистой корочки.

Как готовить оладьи из кабачков? Как готовить оладьи из кабачков? Как готовить оладьи из кабачков?

  • Выкладывала на салфетки для удаления лишнего масла.

Как готовить оладьи из кабачков?

  • Подала оладьи горячими со сметаной. В холодном виде они тоже очень вкусные.

Как готовить оладьи из кабачков?

Кушать подано! Приятного аппетита!

Была ли эта статья полезна?
Поделиться
Рекомендуемые статьи
Комментарии (0)

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Оставить комментарий
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Будь всегда в курсе!
Лучшие материалы месяца почтой
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных