Как готовится подлива с мясом?

Очень простой рецепт, по которому мясо готовится легко и быстро.

Ингредиенты: мясо (у меня куриная грудка, можно любое мясо), лук, морковь, болгарский перец, чеснок, помидор, соль, смесь перцев, мука, петрушка, растительное масло.

• Первым делом нарезала мясо небольшими кусочками. Лук, морковь и болгарский перец, и помидор измельчила на маленькие кубики.

• Чеснок порубила ножом как можно мельче.

• 1 ст. ложку муки развела в 150 мг холодной кипяченой водой.

Все подготовительные работы сделаны и теперь начинаю готовить.

• На разогретой сковороде с растительным маслом обжарила мясо.

• Лук и морковь отправила к мясу и тушила до готовности.

• Затем добавила болгарский перец, накрыла крышкой и еще пять минут на среднем огне.

• Последним в ход идет помидор, с которым тушила еще пять минут.

• Заправила солью, чесноком, петрушкой, добавила лавровый лист. Влила разведенную муку и тушила еще десять минут.

• Получилось вкуснейшее блюдо, которое я подала к ужину с ячневой кашей.

Кушать подано! Приятного аппетита!