Как приготовить куриную грудку в лаваше?

Тонкий лаваш — это универсальная лепешка, в которую можно заворачивать любую начинку. Это может быть шаурма по-домашнему, различные рулеты, ленивые пирожки и пироги, жареные трубочки и т.д.

Сегодня приготовила куриную грудку в лаваше.

Ингредиенты: куриная грудка, отварной картофель, яйцо, лаваш, лук, помидоры, соль, смесь перцев, горчица, сметана, специи для курицы.

• В первую очередь мелко порезала грудку. Заправила сметаной, горчицей, солью, специями. Перемешала и дала настояться.

• Лук порезала, посолила, добавила немного сахара, соли и яблочного уксуса.

• Приготовила заправку: яйцо, 3 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложку горчицы, соль.

• Помидоры и отварной картофель порезала тонкими кусочками.

• Затем на пласты лаваша уложила начинку: картофель, куриную грудку, маринованный лук, помидоры.

• Завернула все в лаваш и выложила в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

• Залила заправкой.

• Запекала в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Как только лаваш зарумянится можно подавать.

В холодном виде это тоже очень вкусно, достаточно порезать тонкими ломтиками.